Els queviures són tan cars ara mateix, però aquests trucs m'estalvien diners

La primera vegada que vaig notar un augment a la meva factura de queviures va ser el 2021, quan una botiga de queviures funcionava per una taula de xarcuteria i el paper higiènic em va costar 70 dòlars. En aquell moment, la xifra semblava insondable. Però ara? Donaria qualsevol cosa per tornar als dies en què la meva factura típica de la botiga de queviures era inferior als 100 dòlars. Malauradament, gastar menys se sent pràcticament impossible en aquests dies, ja que els preus dels queviures continuen augmentant. Com informat per NerdWallet , els preus dels aliments han augmentat un 31% des del 2019, la qual cosa fa que el pressupost per a queviures sigui cada cop més ajustat. Però no sóc dels que admeten la derrota fàcilment, i he trobat alguns trucs que no només m'ajuden a estalviar diners en queviures, sinó que també els fan durar més temps. Continua llegint per conèixer els 14 trucs de botigues de queviures que faig servir per estalviar diners cada setmana.

1. Compreu sempre amb una llista

Aquest és probablement el consell més obvi d'aquesta llista, però també és el que la gent passa per alt amb més freqüència. Ho entenc - planificar els àpats de la setmana i fer una llista de la compra corresponent no és idea de ningú per passar-ho bé, però és un mal necessari si intentes estalviar diners en queviures. Si compres sense una llista, és possible que acabis gastant molt més en ingredients que sonaven bé en aquell moment, però que en realitat no treballen junts quan vas a cuinar el sopar. Una mica de previsió pot suposar un gran estalvi, ja que només comprareu el que realment necessiteu.

2. Evita les hores punta

Sovint vaig a la botiga de queviures els diumenges a la tarda, i gairebé sempre és un manicomi. Estic constantment lluitant per l'espai entre tots els altres clients i després agafo el primer que veig de la prestatgeria només per sortir del camí. Tot i que pot ser un vell hàbit, comprar queviures durant les èpoques de feina sovint comporta una factura més alta. És molt més fàcil comprar l'opció amb el millor preu quan no estàs lluitant contra les multituds només per arribar al prestatge que necessites. Això pot variar segons el lloc on viviu, però experimenteu fins que trobeu el dia i l'hora en què la botiga és més lenta i, a continuació, feu-ne la vostra nova rutina.

3. Anar a la botiga de queviures en solitari

Els queviures ja són cars, i comprar articles per capritx que realment no necessiteu només augmentarà la vostra factura. Per reduir les compres per impuls al mínim, aneu a la botiga de queviures tot sol quan sigui possible. Si vius amb una parella o un company de pis o tens fills, portar-los significa una persona més que pot llençar coses a l'atzar al carro per impuls. Si feu de la compra de queviures una activitat en solitari, és molt més probable que us atengueu a la vostra llista.

Font: Cora Pursley | Fotos enganyades

4. Compra la marca genèrica

Els productes de marca gairebé sempre són més cars que els seus homòlegs genèrics de marca de botiga, però els ingredients sovint són similars, si no exactament els mateixos. Aleshores, per què pagar més per una etiqueta específica quan pots aconseguir el mateix per més barat? Fins i tot si la diferència de preu és inferior a un dòlar, aquests estalvis se sumen quan compreu queviures durant tota la setmana.

5. Opteu pel congelat en comptes del fresc sempre que sigui possible

Si hi ha alguna cosa que sempre pots comptar amb trobar al meu congelador, és un assortiment de marisc congelat i botifarra italiana dolça. Com que aquests són bàsics en molts dels meus àpats, he passat a comprar opcions congelades en lloc de fresques. A més d'ajudar-me a estalviar més perquè és menys car, fer això també ha millorat la qualitat dels meus àpats. El marisc congelat és sovint congelat immediatament després de ser capturat , i el mateix passa amb les fruites i verdures després de ser collides. Això vol dir que alguns aliments congelats poden conservar la seva qualitat, sabor i nutrients encara millor que els seus homòlegs frescos, cosa que pot trigar uns quants dies a arribar a la botiga de queviures.

6. Compreu el nou dia de rebaixes

Tot i que la majoria de la gent fa les seves compres el cap de setmana, el El millor moment per comprar queviures és generalment el dia de les noves vendes . Aquest és el dia de la setmana en què les noves vendes arriben a la botiga, i sovint quan els mercats reben la major part de les seves entregues setmanals. Comprant aquest dia, podeu comprar les rebaixes de la setmana anterior juntament amb les noves i trobar fàcilment els vostres articles essencials encara en estoc. Per a moltes botigues de queviures, el nou dia de vendes és dimecres, però aquesta no és una llei universal (el meu mercat local comença noves vendes els dijous). Per tant, consulteu els fullets de vendes o connecteu-vos a Internet per saber quin dia té lloc el nou dia de vendes de la vostra botiga de queviures.

Font: Rachael Snow | Fotos enganyades

7. Compra productes frescos quan és de temporada

Els beneficis per a la salut de comprar productes de temporada s'han promocionat durant molt de temps, però molt poca gent parla dels seus beneficis financers. Els productes de temporada acostumen a ser més barats perquè hi ha una oferta abundant i les opcions de cultiu local sovint són encara més assequibles, ja que el preu no té en compte els elevats costos de transport. Com que visc a Nova Anglaterra, em mantindré a comprar fruites i verdures fresques durant els mesos d'estiu i optaré per fruites i verdures congelades durant la resta de l'any.

8. Compra pans i postres que es puguin congelar

Les delícies de fleca acabades de fer són un luxe en aquesta economia; no duren gaire i sovint s'han de descartar abans de menjar-los completament. Per això m'encanta comprar pa i postres que es puguin congelar, com aquests brownies d'O'Doughs i pa sense gluten d’Udi’s. No m'he de preocupar de menjar-los ràpidament, i no perden la seva frescor o sabor en conservar-los al congelador. Mireu a la secció de congeladors del vostre mercat per veure quins productes de forn hi ha disponibles i proveu d'emmagatzemar el pa i les postres frescos al congelador immediatament després d'aconseguir que s'allarga la seva vida útil.

9. Compra a granel

Això pot semblar contraproduent, però comprar a granel és una de les millors maneres d'estalviar diners a la botiga de queviures. Fer viatges freqüents al mercat augmenta ràpidament, de manera que, tot i que comprar a granel pot augmentar la quantitat d'una sola botiga de queviures, us estalviarà diners a la llarga. A més, fa que sigui més fàcil estirar els queviures durant més temps, sobretot si compreu aliments congelats i enllaunats a granel que no es perdran ràpidament.

10. Mira les ofertes només pel que necessites, no per a tota la botiga

Navegar pels passadissos, l'aplicació de la botiga o l'anunci de vendes per trobar ofertes o veure les novetats només us indueix a comprar més, i això, al seu torn, pot provocar una despesa excessiva accidental . Per això us juro mirar ofertes només pel que necessiteu. Tant si es tracta de paper higiènic, patates fregides o fruita, veurem què hi ha a la venda per a cada secció respectiva i després prendré la meva decisió de compra en conseqüència.

Font: Laurel Segrist | Fotos enganyades

11. Limiteu les compres de carns i formatges artesanals

M'encanta una taula de xarcuteria decadent tant com la següent persona, però les carns i les carns formatges artesans no són precisament rendibles. No només són cars, sinó que també es fan malbé ràpidament. Però la vida és una qüestió d'equilibri, així que en comptes de renunciar-los completament, limito la quantitat que compro. Guardo salami dur, pepperoni i soppressata proveïts a la nevera, juntament amb una mica de formatge Cabot, ja que el bereno amb regularitat i no es desaprofita. I quan arribi el moment de preparar una taula de xarcuteria o un antipasti per a una reunió, em permetré derrocar.

12. Compreu amb una targeta de recompenses de botiga

Atureu-vos

13. Opta per galons sencers en lloc de la meitat

Si utilitzeu habitualment qualsevol cosa com llet, nata o suc, optar per comprar un galó complet en lloc de mig galó és el millor que podeu fer per la vostra cartera. Tot i que és més car, t'ajuda a estalviar a llarg termini perquè dura més i el preu per unça sol ser més baix, de manera que realment val la pena.

14. Aneu a una llista de queviures semblant cada vegada

Una factura de queviures inesperadament astronòmica és una de les pitjors sorpreses, per això em quedo amb una llista de queviures molt semblant cada vegada que faig la compra. Mentre m'ho permetré gaudir d'una delícia o dos de tant en tant, comprar fora de la mateixa llista fa que el pressupost dels meus aliments i begudes essencials sigui més fàcil, ja que ja sé el que gasto sempre que compro queviures. De la mateixa manera, també facilita la planificació dels àpats perquè ja sé què hi ha a mà i què falta.