Tot el que vaig comprar a Trader Joe's per al Perfect Charcuterie Board

Crec fermament que no és una festa sense taula de xarcuteria. Fins i tot si organitzeu un sopar planificat al voltant d'un menú específic, els vostres convidats necessitaran alguna cosa per berenar mentre acabeu de cuinar. Així que sempre que acudeixi amics a casa o em demani portar alguna cosa per a una reunió familiar, sempre penso passar pel primer comerciant de Joe per abastir-me de subministraments de taula de xarcuteria. TJ's té un gran selecció de formatges de luxe i embotits, juntament amb tones d'ingredients divertits i únics que fan delicioses addicions a una taula. I tot i que el preu de tots aquests articles especials augmentaria ràpidament a qualsevol altra botiga de queviures, podeu trobar fàcilment tots els ingredients de Trader Joe's que necessiteu per a una taula de xarcuteria ben arrodonida mentre us manteniu dins del vostre pressupost de queviures.

A continuació, us explico tots els components diferents que necessiteu per construir el tauler de xarcuteria perfecte de Trader Joe i desglossar exactament el que compro sempre que estic allotjant.

Com construir una taula de xarcuteria de Trader Joe

Formatges

El Secció de formatges de Trader Joe és realment inigualable. On més podeu trobar varietats divertides com el cheddar de ceba caramel·litzada i el chèvre de nabius per només uns quants dòlars cadascun? Com que el formatge és l'element principal d'una taula de xarcuteria, intenteu incloure almenys tres varietats diferents (per a una reunió més gran, és possible que vulgueu afegir-ne 2-3 més). Assegureu-vos d'incloure una varietat de textures i sabors diferents. Per exemple, comenceu amb un formatge suau i cremós, trieu una varietat ferma i de nou per contrastar-lo i acabeu-lo amb alguna cosa picant i inesperada.

Carns

A continuació, afegiu les carns curades que vulgueu per arrodonir la base del vostre tauler. Trader Joe's té diverses opcions de xarcuteria com salami i prosciutto en porcions pre-tallades, que fan que muntar la taula sigui més fàcil. Tanmateix, si ets vegetarià o simplement no ets fan de les embotits, opta per uns quants formatges addicionals perquè encara tinguis molta selecció.

Galetes

Els diferents tipus de galetes es combinen bé amb diferents tipus de formatges i, per sort, TJ's té una gran varietat d'opcions. Sempre m'agrada canviar-lo i triar galetes amb una varietat de sabors, textures i ingredients principals. Per a mi, tres opcions diferents de galetes solen ser el punt dolç.

Spreads

Una taula de xarcuteria no està completa sense unes quantes immersions i s'estén per arrodonir-la. Aquests afegeixen alguns sabors i textures contrastats i us permeten crear la vostra pròpia mossegada perfecta. Algunes de les meves opcions preferides per incloure són les fruites per untar, la mostassa mòlta amb pedra i la tapenade, però també podeu optar per un bany més clàssic com l'hummus o la carxofa d'espinacs.

Acompanyaments addicionals

Aquí és on realment podeu ser creatius i satisfer el vostre tauler al vostre gust. Les olives, els fruits secs, les fruites i les verdures en vinagre són acompanyaments clàssics de la xarcuteria i són ideals per afegir textures i color interessants a la taula de xarcuteria. Si voleu augmentar-lo realment, també podeu afegir algunes herbes fresques com el romaní o la farigola. Aquests ompliran els espais buits i afegiran un toc fragant al vostre tauler.

Tot el que vaig comprar per a la taula de xarcuteria del meu comerciant Joe

Si voleu veure aquesta fórmula en acció, seguiu desplaçant-vos per trobar els meus favorits de cada categoria. Aquí teniu tot el que necessiteu per construir la taula de xarcuteria perfecta de Trader Joe:

1. Formatge Cheddar amb Ceba Caramelitzada

Aquest formatge és un d'aquests articles que jo he de comprar sempre que vaig a Trader Joe's , independentment de si estic allotjant. Les cebes caramel·litzades afegeixen un deliciós sabor dolç i salat a aquest formatge, fent-lo molt més especial que el vostre cheddar mitjà.

2. Formatge Toscano amb Pebre Negre

Un altre dels meus favorits personals, aquest formatge toscano té un sabor semblant al parmesà, però amb una textura una mica més suau que és ideal per tallar. L'addició de pebre negre trencat li dóna una mica de cremallera addicional sense aclaparar el propi formatge.

3. Chevre amb mel

Trader Joe's té algunes varietats diferents de chèvre, inclosa una versió de nabiu durant les vacances que és increïble, però aquesta feta amb mel és un clàssic en qualsevol època de l'any. El toc de dolçor suavitza realment la picor del formatge, fent-lo molt agradable fins i tot si no sou un gran fan del formatge de cabra.

4. Salami de Parma sense curar Salami suau

Podeu estalviar una mica de diners comprant els troncs de salami sense tallar de Trader Joe's, però prefereixo comprar la versió prèviament tallada per facilitar-me la vida. Fa una cosa menys per preparar, i les rodanxes perfectament primes són molt millors que qualsevol cosa que pugui tallar jo mateix.

5. Fig

Gràcies a la barreja de figues seques, olives i llavors al forn, aquestes galetes tenen una textura increïble i són una gran millora per a la vostra saltina bàsica. També combinen bé amb tants tipus de formatges diferents, de manera que són imprescindibles per a qualsevol taula de xarcuteria de Trader Joe.

6. Trio de galetes festonejats

Aquest assortiment de galetes és tècnicament un article de temporada, però val la pena emmagatzemar-ne per utilitzar-lo durant tot l'any. M'encanta que inclogui tres sabors diferents: all, romaní i xili picant, perquè pugueu experimentar amb diferents combinacions de carn i formatge. A més, les vores festoneades fan que semblin més elegants en un tauler.

7. Galetes de moniato de 3 llavors

Aquestes galetes tenen una textura semblant a les xips de truita però amb una mica de dolçor gràcies al moniato. Són una gran opció sense gluten que encara ofereix un sabor i un cruixent fantàstics.

8. Ametlla Marcona Tòfona

Aquestes Ametlles Marcona de Tòfona són completament addictius i fan un deliciós acompanyament salat i cruixent d'una taula de xarcuteria. M'agrada escampar-los al voltant del tauler per omplir els espais buits i afegir una mica de contrast de textura. Tanmateix, si la tòfona no és la vostra, Trader Joe's té una gran selecció de diferents tipus de fruits secs per triar.

9. Tarta de cireres de Montmorency seques sense pinyol

La fruita fresca també és fantàstica en una taula de xarcuteria, però personalment m'agrada utilitzar seques per a una fàcil preparació i neteja. Literalment, només podeu obrir la bossa i llençar-la, i no us haureu de preocupar perquè els sucs de color vermell brillant taquin la vostra bonica taula de fusta. M'encanten aquestes cireres seques en particular pel seu sabor dolç.

10. Mostassa de Dijon integral

La mostassa funciona molt bé amb formatges com el cheddar i el brie, així que sempre m'agrada incloure-ne un petit plat a les meves taules de xarcuteria. Aquesta opció de gra sencer de Trader Joe's té una textura agradable i un sabor picant que afegeix un impuls deliciós a una combinació de galetes i formatge.

11. Mantega de figues

Trader Joe's té tantes opcions diferents per a untar de fruites, però aquesta mantega de figues és una de les meves preferides de tots els temps. El sabor de la figa fa que tingui un gust una mica més elegant que la vostra melmelada mitjana, i la textura una mica més gruixuda és perfecta per escampar-la en una galeta.

12. Ramets de romaní fresc

Això és completament opcional, però crec que el romaní fresc afegeix un toc final tan agradable a una taula de xarcuteria. Normalment podeu trobar paquets d'herbes fresques a Trader Joe's per menys de 2 dòlars, per la qual cosa és una manera molt econòmica d'elevar el vostre tauler.