20 receptes de bols de cereals perfectes per a la preparació dels àpats
Hi havia una vegada, si m'haguessis preguntat quin era el meu menjar preferit, probablement m'hauria passat entre clàssics com la pizza o els tacos. Però en aquests dies, sens dubte, és una mena de situació de bol de gra. Gairebé cada setmana sense fallar, prepararé uns quants ingredients i cobertures diferents per carregar-los en un bol, i sempre encerta. Estic convençut que gairebé qualsevol plat té millor gust en forma de bol.
Des de burritos fins a falafel i sushi, les possibilitats són infinites i cada bol és molt personalitzable. Un bol de gra ben fet és més que les restes juntes, tot i que les restes poden ser un component excel·lent per a la comoditat i el sabor. Els components que prepareu per als bols de gra també es poden utilitzar en altres receptes durant tota la setmana, fent que la preparació dels àpats sigui encara més eficient. Simplement trieu un gra per a la vostra base (l'arròs, la quinoa i el farro són els meus preferits), afegiu-hi una proteïna i, a continuació, afegiu-lo amb cobertura i salses al vostre gust. A més, les receptes de bols de gra ho són ideal per a la preparació dels àpats perquè podeu emmagatzemar tots els ingredients per separat per evitar que tot es mulli o quedi molla. Què més es pot desitjar en un àpat?
Preparació dels àpats 101: fer la setmana més fàcil
Si voleu que l'alimentació saludable se senti molt més fàcil i agradable, la preparació dels àpats és el vostre nou millor amic. En cas que mai no hagis preparat el menjar abans, és bàsicament l'equivalent a construir i dividir el teu propi dinar per a adults. És planificar i preparar els vostres àpats amb antelació, de manera que sempre tingueu alguna cosa nutritiva i deliciós a punt, sense tenir la sensació que tingueu una lluita per aperitius per emportar o confiar en menjar per emportar. I una de les millors maneres de simplificar més la preparació dels àpats? Receptes de bols de cereals. Infinitament versàtils, els bols de cereals combinen cereals integrals, verdures fresques i la teva proteïna preferida en una barreja explosiva. Tant si ho ets preparant els dinars durant tota la setmana o simplement voleu una opció de sopar ràpida i fàcil, coses com els bols de quinoa i els bols elèctrics ho fan fàcil de menjar bé sense avorrir-se. Amb tantes verdures, salses i complements per triar, podeu barrejar coses cada vegada i mantenir els vostres àpats emocionants, colorits i frescos.
Beneficis dels bols de gra
Hi ha una raó per la qual els bols de gra s'han convertit en un favorit de culte per als entusiastes de la preparació de menjars de tot arreu. En primer lloc, són increïblement personalitzables, de manera que podeu barrejar i combinar grans com la quinoa, l'arròs integral o el farro amb verdures rostides, verdures crues i les vostres proteïnes preferides per crear combinacions de sabors infinites. Els bols de cereals també estan plens de nutrients, gràcies als seus cereals integrals, verdures riques en fibra i proteïnes magres a cada bol. Afegir ingredients com el formatge feta, l'alvocat o un raig de les vostres salses preferides també pot augmentar el gust i la nutrició aquí. A més, els bols de gra són fàcils de preparar en grans lots, cosa que els fa ideals per preparar els àpats i us garanteix que tingueu àpats saludables i deliciosos preparats per a tota la setmana. Tant si tens ganes d'a mediterrània bol amb tomàquets cherry i formatge feta, un bol abundant de quinoa amb verdures rostides o un simple bol d'arròs integral cobert d'alvocat, els bols de gra són una manera còmoda i saborosa de gaudir de més cereals integrals i verdures fresques cada dia.
Si els bols també són la vostra vaixella més utilitzada, estic aquí per compartir algunes receptes noves per afegir a la vostra rotació . Aquestes receptes de bols de gra són deliciosament equilibrades, súper farcits i perfectes per a la preparació dels àpats setmanes ocupades :
1. Buda Bowl
Font: Menjar menjar per a ocells
Els bols de Buda són bàsicament bols de gra carregats amb un munt d'ingredients densos en nutrients, generalment a base de plantes. Aquesta variació combina quinoa, moniatos rostits, cigrons cruixents i verdures fresques amb un amaniment de tahini d'all. Fins i tot és deliciós servit fred, així que seria un gran dinar per portar a l'oficina.
2. Bol de burritos Carnitas
Font: Què és Gaby Cooking
La propera vegada que tinguis ganes de Chipotle, prepara aquests bols de burritos. Les carnitas triguen una estona a cuinar (els resultats valen la pena, t'ho prometo!), així que guarda-ho recepta per a un diumenge mandrós quan tingueu temps per preparar els àpats.
3. Bols de pollastre grecs
Font: Menja els cereals
Culpeu-ho en un viatge recent a Grècia, però podria menjar un d'aquests bols de pollastre grec per dinar cada dia i ser feliç. Hi ha alguna cosa sobre la combinació d'amanida de cogombre cruixent de tomàquet, olives kalamata salades i tzatziki cremós que funciona. Combineu-ho amb una mica de pollastre condimentat a la grega i arròs a les herbes, i obtindreu els ingredients d'un bol de gra perfecte.
4. Bols de salmó Bang Bang
Font: Corredor de receptes
Si mai no heu provat la salsa bang bang, tingueu la seguretat que voldreu posar-la a tot un cop la tasteu. Aquests bols d'arròs amb salmó estan coberts amb salsa edamame de cogombre i un generós raig de salsa bang bang per a la combinació perfecta de sabors frescos i picants.
5. Bols de moniato rostit i cigrons
Font: Dona'm una mica de forn
Aquests bols de moniato i cigrons rostits són fàcils de personalitzar amb el gra que preferiu: l'arròs integral, el farro o la quinoa tindrien un gust increïble. Combinat amb espinacs saltejats amb all i un amaniment de tahini de chipotle de 4 ingredients, no us podeu equivocar.
6. Bols de Falafel
Font: Menjar menjar per a ocells
La bellesa d'aquesta recepta de bol de falafel és que podeu triar exactament quant d'esforç voleu posar-hi. Molts dels ingredients (inclosos el falafel, l'hummus i el tzatziki) són fàcils de trobar a la botiga de queviures, de manera que podeu optar per comprar a la botiga per estalviar temps o ser creatiu amb els vostres propis ingredients casolans.
7. Bols de rotllo cruixent
Font: Pessic de Yum
En general, el sushi no és una cosa que intentaria fer a casa, però aquests bols d'arròs cruixents inspirats en rotllos són prou fàcils de manejar per a qualsevol aficionat. Tot el que has de fer és fer una mica d'arròs, daurar un bloc de tofu amb una mica de salsa teriyaki i carregar el teu bol amb cobertura. No cal rodar!
8. Bol de pollastre amb mel calenta
Font: Davantal desordenat del Chelsea
Sweetgreen és un element bàsic a l'oficina de PrettyWomanFace, però aquests bols de 17 dòlars no són barats. Aquesta recepta recrea el seu popular bol de pollastre amb mel calenta amb pollastre condimentat, moniatos rostits, ensalada de col vermella, quinoa i un amaniment de mostassa amb mel. La recepta fa quatre bols, de manera que bàsicament estalvieu 70 dòlars cada vegada que la feu.
9. Pots de vedella coreana
Font: per sobre de rhee.
Faig una variació d'aquesta recepta aproximadament cada tres setmanes. És tan bo, i la part real de la cuina només triga uns minuts . M'agrada fer els meus bols amb arròs i posar-los a sobre amb pastanagues en escabetx, cogombre i jalapeños a rodanxes juntament amb la maionesa sriracha de la recepta.
10. Bols de llamina de pollastre Tinga
Font: Collita a mig forn
Receptes de paella sempre són una victòria al meu llibre. Són tan fàcils d'ajuntar i la neteja no podria ser més senzilla. Aquesta recepta de bol d'arròs no és una excepció, amb pollastre amb espècies de chipotle i verdures que es couen al forn i una salsa d'alvocat gruixuda que triga minuts a barrejar-se.
11. Bol de quinoa de coco tailandès
Font: Fit Foodie Finds
Aquesta recepta us fa coure a foc lent la quinoa amb llet de coco per obtenir més sabor, que porta aquests bols d'inspiració tailandesa al següent nivell. Completada amb verdures cruixents i un amaniment de cacauet casolà, aquesta recepta inclou tots els millors sabors de la cuina tailandesa per emportar en un bol de gra saludable.
12. Farro Bowl Mediterrani
Font: Un parell de cuiners
Aquests Bols de farro d'inspiració mediterrània estan plens de proteïnes i fibra per a un àpat equilibrat que us mantindrà ple durant hores. Consell: Cuini el farro a foc lent en brou en lloc d'aigua normal per obtenir encara més sabor.
13. Bol de gra d'estiu amb apòsit de feta de la deessa verda
Font: Què és Gaby Cooking
Només m'imagino picant un d'aquests bols de gra mentre estic assegut al pati del meu pati del darrere aquest estiu, i m'està donant la voluntat de passar mesos de temps no tan càlid. El vestit de la deessa verda d'herbes i feta aniria bé amb gairebé qualsevol cosa, però aquesta combinació de cogombres, blat de moro, préssecs a daus, tomàquets cherry i farro és especialment deliciós.
14. Bol de quinoa de verdures rostides
Font: Sentir-se bé gastronomic
Aquests bols de quinoa de verdures rostides són una manera saborosa d'utilitzar totes les verdures que tinguis a la nevera o al rebost. Escalfeu el que tingueu en una paella, cuini una mica de quinoa i regeix-ho tot amb salsa tahini per a un dinar o sopar fàcil i ple de nutrients.
15. Bols de pollastre i arròs teriyaki
Font: Corredor de receptes
Si us agrada un mashup dolç i salat, aquests bols de pollastre i arròs teriyaki us diuen el vostre nom. Afegiu aquesta recepta per a més tard aquesta primavera i sopars d'estiu quan les pinyes són en temporada alta.
16. Sweetgreen Harvest Bowl Copycat
Font: Menja els guanys
Com he dit, estem obsessionats amb Sweetgreen , així que no em facis cas perquè afegeixo una altra alternativa casolana a aquesta llista. Demanar el seu Harvest Bowl signat sempre serà una delícia, però fer el bol a casa us permet controlar millor la nutrició que hi ha al vostre plat. Aquesta versió inclou capes de kale infantil, pollastre rostit marinat, moniatos, formatge cremós de cabra i una mica de pacanes cruixents. També pots canviar per opcions sense carn si el pollastre no és el teu.
17. Amanida de moniato de chipotle i quinoa de mongetes negres
Font: Cuina a l'armari
Fet amb moniatos condimentats, mongetes negres i quinoa, aquest bol de gra és una deliciosa opció vegetariana. No només és un muntatge magnífic que segur que impressionarà els vostres companys de feina durant el dinar, sinó que està ple de proteïnes per mantenir-vos energitzat i nodrit durant tot el dia.
18. Bol de burrito de pollastre
Font: Beneeix aquest embolic
Els bols de burrito són sempre els preferits entre setmana a casa meva, i aquest bol de pollastre casolà i fresc està ple de sabor per mantenir la vostra ment i el vostre cos feliços. Tot i que aquesta recepta opta per utilitzar arròs i pollastre, podeu canviar fàcilment per quinoa, arròs de coliflor o gambes per obtenir un gir versàtil.
19. Veggie Power Bowl
Font: Menja els guanys
Carregat amb bondats delicioses com la carbassa, la remolatxa, la xirivia, la col rizada, l'alvocat i el vestit de tahini casolà, aquest bol de verdures és bàsicament una carta d'amor superpoder al vostre cos. Té tones de greixos, carbohidrats i fibra saludables i es pot personalitzar fàcilment al vostre gust!
20. Bol de quinoa mediterrània
Font: Cuina a l'armari
Si busqueu un bol vegetal que sigui ultra nutritiu però lleuger i refrescant, aquest bol mediterrani és una opció perfecta. Fins i tot inclou una salsa romesco casolana per obtenir un toc extra fresc, tot i que podeu saltar-la o canviar-la fàcilment per altres complements com l'oli d'oliva si esteu en un pessic.
Ingredients per a bols de gra
La bellesa de menjar bols de gra és que podeu utilitzar gairebé qualsevol ingredient que us agradi o que tingueu a mà. Comenceu amb una base de cereals integrals com la quinoa, l'arròs integral o el farro per obtenir una base abundant i saludable. A continuació, amuntegueu algunes verdures fresques: penseu en verdures rostides com els moniatos, les cols de Brussel·les o fins i tot l'arròs de coliflor per obtenir una opció més lleugera. Per a les proteïnes, proveu el tofu, els cigrons cruixents, el pollastre rostit o les mongetes negres per mantenir el bol ple i equilibrat. No us oblideu d'afegir una mica de cruixent i nutrició addicional amb complements com ara llavors de carbassa, fruits secs o pastanagues ratllades. Les salses i els amaniments són on també podeu ser creatius: un apòsit de llima mel picant, una salsa de cacauet cremosa o un raig de salsa calenta poden transformar totalment el sabor del vostre bol. Amb infinites combinacions fàcils i delicioses, la creació d'una recepta de bol de gra és perfectament adequada per a la preparació d'àpats setmanals o un sopar ràpid entre setmana, tot adaptat al vostre gust i necessitats dietètiques.
Personalització de bols de gra
Una de les millors parts de fer bols de gra és el fàcil que és personalitzar-los segons les vostres preferències de gust. Podeu començar amb un bol mediterrani clàssic combinant quinoa, verdures rostides, formatge feta i un raig d'oli d'oliva, o optar per opcions veganes i vegetarianes amb arròs integral, verdures rostides i una salsa de cítrics i tahini. T'agrada una mica de cruixit? Aboqueu el vostre bol amb cigrons cruixents, fruits secs picats o llavors de carbassa. Si també sou uns fans dels sabors atrevits, proveu d'afegir-hi salsa picant, un rajolí d'hummus o una mica d'herbes fresques. Els bols elèctrics, els bols de Buda i fins i tot les receptes de bols d'esmorzar es poden fer amb els vostres ingredients preferits, des de moniatos i arròs de coliflor fins a alvocat cremós i verdures rostides. Les possibilitats són literalment infinites, així que no tingueu por de barrejar i combinar per mantenir les coses fresques fins que trobeu la vostra recepta de bol de gra per dinar, sopar o diumenges de preparació dels àpats .
Consells per preparar menjars
Els bols de cereals són una superestrella de la preparació de menjars i, amb uns quants consells senzills, podeu fer que la vostra rutina de cuina setmanal sigui encara més fàcil. Comenceu planificant les vostres receptes de bol per a tota la setmana i feu una llista de la compra de tots els cereals, verdures, proteïnes i complements que necessiteu. Cuineu els vostres bols de quinoa o proteïnes amb antelació i rostiu grans lots de verdures com la carbassa, els pebrots o altres verdures crues en una safata per a un muntatge fàcil. Aleshores, quan estigueu preparat per construir els vostres bols elèctrics, col·loqueu els vostres ingredients en recipients de preparació d'àpats (envasos de vidre, pots Mason o bosses reutilitzables) i guardeu-los a la nevera fins a cinc dies. Per mantenir les coses fresques, emmagatzemeu el vostre apòsit de llima mel o la salsa de cacauet per separat i afegiu-los just abans de menjar-los. No us oblideu d'escampar llavors, fruits secs o formatge feta per obtenir més sabor i textura. Amb una mica de planificació i creativitat, tindreu una nevera plena de bols de gra deliciosos i saludables a punt per gaudir durant tota la setmana.
Vols més inspiració per preparar els àpats? Llegeix aquests:
- 35 receptes saludables de cuina lenta que podeu preparar aquesta setmana
Articles D'Interès
Entrades Populars
