20 sopars saludables d'estiu que no requereixen encendre el forn
Quan està al nord de 90 graus a l'exterior i l'aire condicionat està explotant, l'últim que vull fer és engegar el forn. Gasto prou diners per mantenir la meva casa a la temperatura no raonable de 74 graus durant l'estiu, de manera que tornar a escalfar el lloc mentre preparo el sopar no sembla atractiu. Tanmateix, aquesta estipulació que no requereix forn realment limita les meves opcions per a les receptes del sopar d'estiu. Segur, les amanides fan un gran sopar sense cuinar , però de vegades necessites alguna cosa una mica més substancial, o potser vius amb algú que no creu que les amanides comptin com a àpats (Sé que no sóc l'únic!). De qualsevol manera, trobar receptes de sopar saboroses i satisfactòries per fer durant l'estiu no és una tasca fàcil.
En la meva recerca per mantenir-me fresc sense haver de demanar menjar per emportar cada nit, vaig reunir un munt de receptes saludables de sopars d'estiu que no requereixen coure, rostir, rostir o qualsevol altra forma de cuinar al forn. És hora de treure la pols d'aquesta olla de cocció lenta i desplegar la graella; voldreu fer aquests sopars d'estiu fàcils de repetir des d'ara fins al setembre.
Idees fàcils de sopar per als calorosos dies d'estiu
Vols preparar un àpat saborós d'estiu sense suar? Aquestes receptes fàcils i sense forn són les meves preferides per als sopars d'estiu:
1. Pollastre a la Toscana Crockpot
Font: El novell de les galetes
Tot i que voldríem que l'estiu fos tot de vacances i relaxació, en realitat pot ser una temporada increïblement ocupada. Les receptes de cuina lenta com aquesta són excel·lents per als dies ocupats perquè simplement podeu afegir els ingredients i continuar treballant a la vostra llista de tasques pendents mentre es cuina el sopar. Al cap d'unes hores, tindreu un plat deliciosament cremós i saborós que voldreu fer una i altra vegada.
2. Fideus de llima Sriracha
Font: Què és Gaby Cooking
Aquests fideus de llima sriracha es serveixen millor freds i són una idea deliciosa per al sopar d'estiu. Si voleu una mica de proteïna, poseu-hi pollastre o gambes a la brasa.
3. Hamburgueses de gall dindi mediterrània
Font: Bytes de pressupost
El sabors frescos i àcids de la cuina mediterrània de gust especialment bo durant l'estiu. Aquestes hamburgueses de gall dindi tenen un gust molt especial gràcies a l'addició de tomàquets secs i feta a la barreja de pastís i una salsa casolana de iogurt d'anet de llimona per servir.
4. Tostades de mongetes fregides fàcils
Font: Amor i llimones
Aquesta idea de sopar d'estiu sense cuina realment no podria ser més fàcil. Simplement carregueu petxines de tostada comprades a la botiga amb complements com mongetes fregides, alvocat i formatge cotija per a un sopar saborós i satisfactori que triga uns minuts a preparar-se.
5. Rolls d'estiu de Chili Mango
Font: Verema a mig Cuit
Els sabors tropicals com el mango són ideals per al clima d'estiu, especialment quan es combinen amb una puntada com una salsa de xili. Aquests rotllos d'estiu són ideals per a un dinar o un sopar lleuger durant tota la temporada.
6. Amanida de cigrons mediterrània
Font: Downshiftology
Aquesta recepta està feta amb ingredients senzills, però el sabor és tot menys senzill. Una barreja de verdures mediterrànies i un grapat de julivert fresc augmenten el perfil de sabor, i el formatge feta afegeix una cremositat deliciosa. Amb proteïnes dels cigrons, aquest plat vegetarià abundant us mantindrà ple durant hores.
7. Bols d'arròs de llima amb coriandre
Font: Pot de llimones
Si estàs obsessionat amb l'arròs de llima amb coriandre de Chipotle, aquesta recepta us permet gaudir-ne a la comoditat de casa vostra. És molt fàcil de fer i no haureu de pagar més pel guac.
8. Chicken Pad Thai
Font: Per davant de la farigola
Aquesta recepta us permet tornar a crear un favorit per emportar fins i tot més ràpid del que cal per rebre'l. Aquest pad thai requereix només 10 minuts al fogó, de manera que el sopar estarà preparat abans que tingui l'oportunitat d'escalfar la vostra cuina.
9. Bol de gra d'estiu
Font: Què és Gaby Cooking
Els bols de cereals són un element bàsic durant la setmana a casa meva, i aquesta recepta és la crème de la crème dels bols. Amb préssecs frescos, cogombre, blat de moro, tomàquets cherry i un amaniment de deessa verda, està ple de productes i sabors d'estiu de temporada.
10. Pasta de tomàquet cherry
Font: Un parell de cuiners
Aquest plat lleuger i refrescant és la recepta de pasta d'estiu perfecta. No us pesarà amb ingredients densos i pesats i us farà un sopar ràpid i deliciós.
11. Rotllets d'arròs de vedella coreana i alvocat de 30 minuts
Font: Verema a mig Cuit
Si estàs atrapat en una rutina de receptes de sopar insípides i avorrides, aquests rotllos d'arròs de vedella coreana i alvocat són imprescindibles. Carregats d'all, gingebre, pasta de xili coreà i una salsa cremosa de sriracha, estan plens d'espècies i sabor.
12. Panzanella
Font: Foodie Crush
La panzanella és una amanida picada d'Itàlia que combina tomàquets, cogombre, ceba, tàperes, pa cruixent i vinagreta per a una amanida saborosa. Afegiu una mica de burrata o cansalada per afegir un toc increïble.
13. Burrata Caprese
Font: Decorar amb llimona
La burrata és un formatge de primer nivell IMO, i és encara millor quan es combina amb tomàquets madurs, herbes, oli i vinagre. Crea un plat d'estiu cremós i dolç que no es pot superar.
14. Air Fryer Pollastre amb mel de sèsam
Font: Fit Foodie Finds
Aquesta recepta de fregidora d'aire crea el cruixent que ens agrada dels aliments fregits sense l'embolic de l'oli. La salsa de sèsam amb mel és l'estrella d'aquest plat i us farà ganes de més.
15. Rotllet d'ou en un bol
Font: 40 davantals
Si els rotllets d'ou sempre estan a la vostra comanda per emportar però us fa massa intimidació per intentar fregir-los a casa, aquesta recepta és per a vosaltres. Amb un rotlle d'ou en un bol, obtindreu tot el sabor del rotlle d'ou sense la molèstia d'enrotllar-los o fregir-los.
16. Entrepans premsats italians
Font: Oh dolça alfàbrega
No hi ha res com un entrepà casolà després d'un llarg dia a la piscina o a la platja. La propera vegada que planifiqueu un dia a l'aigua, porteu aquests entrepans premsats italians. Confia en mi, no te'n penediràs.
17. Teriyaki vedella i verdures
Font: Beneeix aquest embolic
Amb moltes proteïnes, verdures i un temps de cocció de menys de 30 minuts, això és un recepta ideal per a la setmana . Serviu-ho a sobre d'arròs per a un àpat súper deliciós i ben arrodonit.
18. Amanida clàssica de pollastre
Font: El malví salat
Tant si necessiteu un recepta per a una barbacoa o de pícnic, o només vols un recepta fàcil de preparar menjar , prova aquesta amanida de pollastre. Només triguen 10 minuts i donen quatre porcions, de manera que podeu gaudir-ne durant tota la setmana (o compartir si us trobeu bé).
19. Amanida d'antipastos
Font: Erin Clarke de Well Plated
Aquesta amanida és essencialment una taula de xarcuteria servida sobre un llit d'enciam, així que si sou una noia de formatge, aquesta recepta us encantarà. No requereix cocció i es transporta fàcilment, per la qual cosa és perfecte per a dinars de treball o sopars nocturns ocupats.
20. Broquetes de pollastre
Font: La cuina de Kristine
És oficialment la temporada de la brasa, així que comença amb aquestes broquetes de pollastre de colors. Aquests es gaudeixen millor a l'exterior en una magnífica nit d'estiu.
Articles D'Interès
Entrades Populars
