Vaig provar totes les pizzas congelades de Trader Joe's que vaig poder trobar, així és com es van classificar
Com a regla general, en general evito la pizza congelada. El formatge d'aspecte plàstic, els ingredients qüestionables i l'escorça semblant al cartró no em semblen apetitosos. Però, com passa amb la majoria de coses de la vida, pots posar-hi el logotip d'un Trader Joe i, de sobte, estic a bord. Al meu promès (un veritable pizzeria congelada) li encanta burlar-me d'aquest tret particular de personalitat, però saps què? Tinc fe que el meu bon amic Joe mai em desviaria. Confiat en això el meu amor per TJ's guanyaria el meu disgust per la pizza congelada, em vaig dirigir a la meva botiga local i em vaig proveir de totes les varietats que vaig trobar per posar a prova la teoria.
Decidit a mantenir aquest experiment just, vaig decidir provar totes les pizzes al mateix temps. Ambiciós, ho sé, però vaig pensar que una comparació directa seria la més precisa. També vaig demanar ajuda perquè m'agrada menjar, però consumir nou pizzes sol em posaria en coma. Es va necessitar un forn estàndard, un forn torrador i un forn de pizza de taulell per fer-ho possible, però els vam tenir tots cuinats i llestos per menjar.
Nota lateral: he d'expressar el meu agraïment als empleats de Trader Joe's que van trucar i em van emportar la vergonyosa quantitat de pizzes congelades sense ni una mica d'ull lateral. Aquest nivell de contenció i compostura és una cosa que no podeu trobar a cap botiga de queviures antiga. D'acord, als resultats. Aquí teniu la meva revisió definitiva de les pizzes congelades de Trader Joe, classificades de pitjor a millor.
9. Pizza de formatge sense gluten
Font: Jessica Bennett
No per odiar la gent sense gluten, però alguna cosa sobre l'escorça de coliflor no em va bé. Potser és perquè la coliflor té un sabor distintiu, que normalment gaudeixo en els seus usos més tradicionals, com ara sofregit o rostit amb altres verdures. O potser és perquè el contingut d'humitat de la coliflor tendeix a interferir amb la cruixent de l'escorça. Malauradament, aquesta pizza de formatge amb crosta de coliflor tenia aquests dos problemes, cosa que la converteix en una combinació desagradable d'escorça ondulada i sabor inusual.
8. Burrata, Pernil
Font: Jessica Bennett
La pizza congelada d'aquest Trader Joe sona bé en teoria, però l'execució va ser una gran decepció. Va venir amb la rúcula ja a la pizza i un paquet separat de prosciutto per afegir després de coure. Com a resultat, la rúcula perd la major part del seu sabor distintiu després de congelar-se i tornar a escalfar al forn. Va acabar tenint un gust gairebé a peix, semblant a les algues, i amb l'addició del prosciutto, tota la pizza estava massa salada. En general, no era un fan.
7. Pizza de verdures rostides ecològica
Font: Jessica Bennett
El nom d'aquesta pizza sembla prometedor, però és una mica enganyós. En treure la pizza del seu envàs, semblava que els ingredients vegetals estaven completament crus i sense condimentar. Es van cuinar mentre es coia la pizza, és clar, però crec que seria més saborós si les verdures estiguessin rostides prèviament per destacar-ne millor els sabors. En general, és una gran font de verdures, però podria haver utilitzat una mica més de sabor.
6. Bolet
Font: Jessica Bennett
Jo volia estimar aquest. L'empleat de Trader Joe's que reabasteix la secció de pizza mentre comprava em va fer creure aquest era el favorit dels fans , així que em feia il·lusió provar-ho. Tot i que en general m'agrada el sabor de les tòfones negres, vaig pensar que aquesta pizza es va anar una mica per sobre. Va ser una mica també tòfona i amb un gust gairebé poc natural. Els meus companys de prova de gust i jo vam decidir que probablement no el tornaríem a comprar.
5. Pizza de pepperoni sense curar sense gluten
Font: Jessica Bennett
Amb una crosta cruixent i una generosa quantitat de cobertura, aquesta era una pizza congelada decent. Els ingredients vegetals es van cuinar molt bé i el pepperoni li va donar un gran sabor. L'escorça tenia un lleuger gust de coliflor, però en general era molt millor que la nostra altra opció sense gluten.
4. Pastís de bolets
Font: Jessica Bennett
La millor manera de descriure aquesta pizza és que té un gust molt francès. Amb això, vull dir que era mantega i boletaire amb una suau formatge i una crosta cruixent. Era una pizza saborosa, però no et feia un cop de gust. L'escorça també era relativament prima, així que tots vam estar d'acord que això seria millor com un aperitiu elegant que un àpat complet.
3. Pizza vegana sense carn per menjar carn
Font: Jessica Bennett
Com a algú que gaudeix d'una gran llesca de pizza de pepperoni greixosa, tenia expectatives bastant baixes per a aquesta. Tot i que agraeixo la dedicació que requereix mantenir una dieta basada en plantes, sempre preferiré les carns i els formatges naturals a les seves alternatives veganes. Dit això, aquesta pizza per als amants de la carn sense carn era sorprenentment saborosa. Els sabors de pepperoni, embotits i xoriços vegans eren perfectes, i l'escorça era agradable i cruixent. No obstant això, ho va fer no sembla molt deliciós quan surt del forn. Semblava que l'havíem tret del congelador, l'havíem deixat al sol durant uns minuts i ho vam dir fet. Però un cop superem l'aparença, va ser una llesca de pizza molt satisfactòria.
2. All rostit
Font: Jessica Bennett
Amb alls rostits abundants i piscines de pesto deliciós, aquesta pizza estava destinada a ser una guanyadora. Però el veritable canvi de joc aquí va ser la crosta fregida. No tinc ni idea de com ho van fer els TJ, però l'escorça estava perfectament cruixent i tenia aquest deliciós sabor fregit que és difícil de resistir. La nostra única crítica va ser que és bastant salat, però combineu-lo amb un got alt d'aigua gelada i us espereu un àpat saborós.
1. Pizza de peperoni sense curar a l'estil de Nàpols a la llenya
Font: Jessica Bennett
La guanyadora indiscutible de la vetllada va ser aquesta pizza de pepperoni al forn de llenya. Pel que fa a les pizzes congelades, va ser impressionant. L'escorça tenia un gran sabor i una bona pujada, mentre que la salsa i els ingredients eren abundants i saborosos. Semblava una cosa que demanaríeu per lliurar i que tingués un gust igual de bo. 10/10 tornaria a menjar.
Els millors àpats congelats del comerciant Joe per quan no us podeu molestar LLEGIU ARA
